Guarnición de verduras al horno

Receta de guarnición de verduras al horno

Una sustanciosa guarnición de verduras al horno, para combinar tanto con pescado como con carne. Una delicia natural de la huerta.

¿Quieres ver los ingredientes para Guarnición de verduras al horno?

Descubre los ingredientes para hacer Guarnición de verduras al horno pinchando aquí:

¿Cómo hacer guarnición de verduras al horno?

1

Preparar una guarnición de verduras al horno requiere que primero lavemos muy bien todas las hortalizas y las sequemos con papel absorbente de cocina. A continuación, deberemos envolver cada pieza de verdura en un trozo de papel de aluminio, de manera que queden envueltas por separado.

2

Para hacer la guarnición de verduras al horno, hemos de ponerlo a precalentar a 200ºC. Mientras, colocamos todas las verduras envueltas sobre una bandeja de hornear.

3

Metemos la bandeja con la guarnición de verduras en el horno y dejamos que se cocinen durante media hora.

4

Transcurrido el tiempo de horneado, sacamos las verduras y, con cuidado por el vapor y la temperatura, vamos desenvolviendo los paquetitos. Retiramos la piel a los ajos, los pimientos y las berenjenas. Colocamos todas las verduras en un recipiente de presentación, regamos con aceite de oliva y salpimentamos al gusto.

5

La misma receta podéis aplicarla con cualquier otra variante de verduras y hortalizas de temporada.

Foto orientativa: mossimoinc

Otras búsquedas relacionadas con "Guarnición de verduras al horno"